Le Sciaccarellu

Le cépage "Sciaccarellu" vient du nom corse "sciacca"qui signifie "craquant" (il craque sous la dent...).

C'est un cépage unique à la Corse. Il donne des vins d'une très grande finesse. Des rouges aristocratiques, souples, à la robe discrètement colorée et qui offrent un bouquet poivré remarquable : arômes de fruits rouges, épices, café, fleurs du maquis